为水好。田清婉用自家井水洗柿子，打消了酒水蒸馏方子换钱的念头。

先不说她对工艺流程不甚清楚，就她这黄毛丫头模样，也没人会信她。

“姐姐，吃柿子，好次。”小孩嘴巴鼓鼓，吐字不清。

田清婉摸着鼓鼓的胃，忍不住又吃了一个，柿子软糯，舌尖挑破薄皮，汁水一吸就满满一嘴，滑入喉咙。

“好吃也没用，去镇上也卖不了几个钱。”

田清婉哀叹，欠李大壮家那五两银子可是燃眉之急。

“那就晒柿饼，能吃到冬天呢。”

“大家只会做柿饼吗？”

“柿子还能做别的吗？”

田清婉眼神微动，柿饼不值钱，她可以试试做果酱，就算卖不出去，留着自己吃也好。

说干就干，留下七八个新鲜柿子，另一半拨开去核，小心把汁肉挤到盆里。

想了想，又加了些神仙水进去。

“小鱼儿，来烧火。”

不一会，茅屋里飘出烟火气。田清婉拿着铲子翻滚果肉，持续半个时辰，呈现酱稠状。

她挑了一点尝尝，果肉清香，入口绵甜，不过少了些柠檬汁，酸酸甜甜更可口些。

“姐姐？柿子熟了吗？”

田清婉挑了一块给小孩。“好吃吗？”

“嗯嗯，比生柿子还好吃。”

田清婉噗嗤笑了，小孩都分不清生熟了。

三盆果肉进锅，出锅就只盛出两个巴掌大的盐罐。

“看你小肚子圆的，去西屋看书。”

“好。”

西屋久未住人，除了大件家具，就只剩下两本书，一些纸笔，还是田父死也不让卖的。

笔墨千金，文章纸贵，古代文化传承不易。

小孩自觉去读千字文，田清婉有个念头一闪而过，如果果酱卖不出去，就卖书还债。

翻出红纸，研磨提笔，写着果酱二字，字迹是楷书，方正圆润，笔锋内藏。

技多不压身，要不是上过几年毛笔课，她在古代要成文盲了。

“天地玄黄，宇宙洪荒……”小孩一字一句念，时而看姐姐一眼。

一夜难眠，清早两姐弟打着哈欠相视而笑。喝完青菜粥，顺便用神仙水掺和井水把菜园白菜浇了一遍。随后背上背篓，牵着小孩去镇上。

踩着被雾气遮掩的路，田清婉在心里给自己打气，千万千万一定能卖出去啊。

等进了镇，见白墙黑瓦，古……

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