听到苏宸要重新定制菜单，李丽质疑问道：“干嘛？这才刚开业你就要涨价吗？”

苏宸答道：“没错，就是要涨价，而且一点儿也不能耽误，要是等生意稳定下来再涨价，到时候肯定会有很多客户接受不了，这就会给酒楼带来很多负面影响。”

李丽质明白苏宸的意思，可她还是心存疑虑：“但你这三倍、六倍的涨价，幅度也太大了吧，我觉得酒楼刚开业，还是稳健一点儿好。”

苏宸摇摇头，笑道：“这你就不懂了，其实与其说我现在是涨价，倒不如说是定价评估错误，我的酒菜本来就值更高的价格，而且咱们的酒楼将来要走的也是高端路线。”

李丽质听的半知半解，不太能领会苏宸的意思。

“你说的这些我有些不明白，我只是担心这样会不会风险太大，别忘了你还有个醉香楼这样强力的竞争对手呢。要是你赚不到钱破产了，岂不是枉费了我这么支持你？”

苏宸仰首一笑，拍了拍李丽质的肩膀：“大小姐，你就放心吧，经营的事儿你就只管交给我，绝对不会有任何问题的。至于那个醉香楼，它也配做我的竞争对手？一个月后他不关门就算本事不小了，根本不可能对我造成威胁。”

月儿忍不住嘀咕道：“又开始吹牛了。”

李丽质心里没底，身为皇室公主的她从小学习的都是琴棋书画和四书五经，至于经商，那可是一窍不通，所以她现在能做的只有信任苏宸。

“唉，希望真能如你所说吧，今天你要求的请大人物来捧场我已经替你做到了，那接下来的事就全都交给你了，几日后我再来看你的经营情况和营收的利润。”

“放心吧放心吧，几天之后一定会给你一个惊喜。”

到了晚上，生意的火爆程度不必中午差多少，只是由于宵禁的原因，晚上的生意持续时间比较短而已，客人们都会尽早吃完回家，宵禁时刻到的时候酒楼也就打烊了。

经过了这第一天之后，苏宸清点了一下净赚的数额，总共达到了两千四百多文钱。

苏宸咧了咧嘴角：“酒楼的稳定收入是不成问题了，明天先用那套三倍价格的菜单试试看，如果客人的接受程度高的话，后天就直接换上六倍价格的菜单，甚至以后还可以再提提价。”

一夜无话，次日，酒楼照常开业，巳时（上午9点到11点）刚刚还未过半，就有客人来到了新世纪酒楼。

因为他们昨天已经见识过了这里生意的火爆程度，如果不早早来的话，恐怕到时候连位置都挤不上，还得排队。