大用得上,便一直空置在院子里。
午后,天上的薄云散开,阳光炙烤着大地,田间地头的庄稼汉三五聚集,坐在大树下的阴凉处休憩。
阿萝正在院中忙活着将薜荔果处理好,这薜荔果在现代又名凉粉果,由于枝干里会流出白色的汁液,鸟虫也不吃,很容易被人误认为是带毒的果子,况且里面果肉极少,以瓤为主,看着并不像可以食用的模样,当地人便根本不会去采摘。
阿萝这一篓共摘了二三十个,她挑出五个略大些的,将果子对半切开,挖出里面带着果籽的瓤,平平铺在竹篾编的簸子上置于阳光底下晒干。
趁着这功夫,她烧了一锅滚水,将数片紫苏叶与薄荷叶扔进锅中煮沸片刻后捞出,将煮过叶子的水晾凉倒进一个大盆中。
忙完一阵又开始调制拌料,前几日购得的香料扔进石碾槽来回碾成细粉,陶罐中加入酱油,盐,醋,和香油,将香料粉混进去搅拌,又切了些干辣椒,倒入剩下的香料粉,另加盐,起锅将油烧热,泼在上面,再滴了些香醋。
拌料与油泼辣子做好装罐,阿萝取来晒干了的果籽,装进纱布袋里扎紧口,将整个布袋浸在水中用力揉搓,不一会儿的功夫,带有粘性的透明胶质便从纱布的网眼中漏出被揉进了紫苏薄荷水里。
搓洗了好一会儿,她找来一个干净木桶,将盆中的混合汁水倒进去,又将这个桶用绳挂好沉到井中降温,待汁水凝固后切成小块,拌上料调味,便成了一道解暑佳品。若是喜好甜口,也可添加蜜糖水调味,只不过现下用蜜糖的成本还是太高了些,阿萝便不打算做。
凉粉果的果籽性寒,本是不宜多吃的,阿萝往水中添加的紫苏叶恰可中和这寒凉的性质,如此,吃下去便不易伤胃,哪怕遇上些食量大的,吃上个一两碗也不成问题。
小说《富贵璧人》 第12章 试读结束。
《富贵璧人》网友点评
旧城烟雨:小说剧情无比流畅,爽点很多,在我眼里是一本很不错的穿越架空小说,无论是叙事设定上作者都下了心思,值得推荐
甜扑:好看,就是感觉看的不过瘾,感觉每天更的有点少,这是我唯一一部能一直追到现在的书,作者大大加油哦~