路过的商人，他就用黄豆做出过白嫩软绵的方块来，叫做豆腐，很好吃，而且做法很多，不愁没人买。”

好吃，做法多。

这便是买主最看重的两个要素。

至于最为重要的一点，便宜，豆腐也能占上。

两文钱一斤的黄豆，可以做出四五斤的豆腐呢，哪怕按一文一斤算，也可以赚翻倍的钱。

“所以，你知道那个豆腐的制作方法？”裴牧寒又问道。

虞莺莺点头，“因为那个时候年纪小记性好，所以看了一遍之后便记了这么多年。”

“原来如此。”裴牧寒相信了这个理由。

同时，对于这个豆腐越发的好奇了，“现在就可以做吗？”

他倒是很想看看，硬邦邦的黄豆，到底是怎么变成香甜软绵的白色方块的。

虞莺莺爽快点头，“现在就能做，但是黄豆需要浸泡一晚上，趁这个时间，我先去做个简易石磨吧。”

要想做豆腐，磨黄豆的石磨也是必不可少的。

虞莺莺雷厉风行，直接去外面的小河里捡了两块形状合适的圆柱形石头，再用錾子在中间开眼，石面打磨出一条条凹槽，确保黄豆在其中可以充分被碾碎出豆浆来。

一忙活，就忙活到了后半夜。

此时浸泡了好几个时辰的黄豆也差不多可以使用了。

虞莺莺拿清水洗干净小石磨之后，就抓起一把黄豆，丢进了中间的洞眼里。

随着石磨的不断旋转，那些黄豆在洞眼里下沉，最后消失不见。

只剩下嫩白色的液体从两块石头的夹缝处渗出，最终滴入地上准备的大木盆里头。

略带腥味的生豆浆味道，却有着抵挡不住的甜气。

虞莺莺拿手指沾了点尝，味道和想象中一样鲜美。

等待会儿煮熟，就会变成香浓的无糖豆浆，喝下肚子，五脏六腑都会跟着暖洋洋的。

想想就美滋滋。

虞莺莺在心中想象着那场景，又下意识的要加快磨豆浆的进度。

刚要伸手去抓桶里泡着的黄豆，便被人捷足先登，抓了一把黄豆，放进了洞眼里。

又握住了她转动石磨的那只手，嗓音低沉，在耳旁轻声炸开，“是这样做，对吗？”

虞莺莺下意识抬起去看，却没想到两个人挨得太近，这样一转头，红唇便险险的擦过裴牧寒泛着冷冽气息的脸颊……