发布时间:2023-09-07 编辑:小编
朱元璋也没架子,帮着刘瑛将火锅端到了桌上。
“四爷,您吃。”
刘瑛将三个小碗依次排列,舀出盘子里的蛋炒饭分发下去。
或许是前世吃火锅习惯了,他俨然忘记,面前的可是皇帝皇后,哪有和人分食一碗的习惯。
好在,朱元璋也是糙汉出身,并没有嫌弃什么。
而是拿起筷子,便大快朵颐地吃了起来。
蛋炒饭一入口,一股豆子、玉米的清甜便蔓延在口腔之中。
刘瑛笑呵呵地指着火锅:
“四爷,把这火锅的配菜夹进蛋炒饭里吃才好吃呢。”
说罢。
刘瑛不再说话。
低头干饭。
毕竟自己说了之后。
以朱元璋的胃口,肯定三下五除二就把肉吃完了。
到时候自己哭都没地方哭。
朱元璋点点头,学着刘瑛的样子夹起一块南瓜拌进饭里。
又甜又辣,味道十足。
这样的味觉,朱元璋还是第一次尝试。
眼睛亮闪闪地,也赶忙给马皇后夹了几块:
“妹子,你快吃,这个味道真是不错!”
“这才是正宗的嘛!”
马皇后尝了之后,也感叹地评价道:
“不错,孟宇这孩子,做饭真好吃。”
听了这话刘瑛反而有些奇怪:
“难道四爷你还吃过不正宗的麻辣烫吗?”
朱元璋摆摆手:“贤侄啊,自从上次在你这吃过麻辣烫之后,咱忘不了那味道,就让家里的厨师试着做一做。”
“这不做不知道,做了才知道你的手艺有多好啊!他们做出来的,简直是又难吃,又没味道。”
说着,朱元璋还胃口大开,猛地刨了几口饭。
似乎回了宫就再也吃不上饭似的。
刘瑛听到这,也明白了问题所在。
这是因为他做饭时,都加了鸡精。
但是古代是没有鸡精的。
刘瑛刚穿越过来的时候,作为一个合格的后世嘴巴,他根本尝不习惯古代的饭菜。
因为古代的盐巴很粗,甚至有点泛苦。
于是他就把香菇,和鸡胸肉磨成粉。
不断地调味、调比例,才制造出了比较粗糙的鸡精。
虽然粗糙,但能让菜的味道,再上一个台阶。
他也明白了,为什么朱元璋会如此迷恋麻辣烫了。
因为朱元璋的味蕾没有尝过这样的味道。
吃过重口味,就很难再适应清淡饮食了。
刘瑛看着朱元……
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